東梅田で刺身、海鮮のコース料理と飲み放題は宴会・飲み会に人気
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四季折々の
魚をたらふく
東梅田にある和食店「鮮菜活粋 河野（せんさいいきいき こうの）」。
当店では魚料理を専門に、刺身や焼魚、煮魚、揚げ物など様々な一品をご提供しております。キンキやのどくろなどの高級魚をはじめ、市場を回り毎日仕入れる旬の魚介を用いて、素朴ながらも味わい深い一皿に。
一匹の魚を半分は塩焼き、半分は煮つけにしたり、ご要望に合わせてアレンジも承ります。全国津々浦々の日本酒を片手に、お腹一杯になるまで楽しんでもらえましたら幸いです。
また、接待やご宴会に最適なコース・飲み放題、平日のランチタイムには定食もご用意しております。
白身
- オコゼ
- アコウ（キジハタ）
- アマテガレイ
- カワハギ
- キアラ
- 穴子
- 金目鯛
赤身
- 生本マグロ
- ひっさげ（ヨコワ）
- カツオ
- ヤイトガツオ
貝類
- 鮑
- つぶ貝
- ミル貝
- ハマグリ
- 牡蠣
旬魚
- フグ
- カニ
- ホタルイカ
- ハモ
※表記は一例です。
旬の食材を楽しんでいただけるよう、
他にも多数ご用意しております。
その日の
とっておきを豪華に
一番のおすすめは、
やはり魚の持ち味を存分に楽しめる刺身。
その日仕入れた新鮮な旬の魚を日替わりでどうぞ。
アナゴは薄造り、サワラは皮を炙って
焼き霜造りにするなど、
それぞれ趣向を凝らしております。
酒・みりん・鰹・昆布をブレンドした
出汁醤油でお召し上がりください。
シンプルな塩焼きが
旨味を引き出す
脂したたる塩焼きを中心に、西京焼きや蒸し焼きなど、
その日の魚に適した方法で焼き上げます。
余計な手は加えずに火入れすることで、
素材の旨味が活き、身はしっとりふっくらと。
刺身とはまた違った美味しさをお楽しみいただけます。
口の中で広がる
やさしい味わい
煮つけは、和食の基本に忠実に
作り上げた出汁でコトコトと。
ほろりとやわらかな身を、
魚の旨味が溶けだした
煮汁に浸してご堪能ください。
ほのかに甘くやさしい風味が
口いっぱいに広がります。
天ぷら、唐揚げなど
魚種に合わせて
揚げ物に適した魚介は、
カラリと揚げて天ぷらや唐揚げに仕上げます。
サクッと軽い天ぷら、
パリパリの食感がたまらない鱗揚げなど、
どれも酒のつまみに最適です。
コースの
ご用意もございます
河野自慢の魚料理を中心に、
旬の逸品を満喫していただけるコースプランです。
ご予算や用途に合わせてご用意いたします。
接待やご宴会などのお集まりにぜひご利用ください。
河野おまかせ魚づくし
6,000円
8,000円
10,000円
※2名様以上・2日前までに要予約
※価格は全て税込みです。
※冬季はフグコースのご用意もございます
（フグコース 税込み8,000円～）
- 【コース内容】
- 付出し／刺身盛り合わせ／揚物／焼物／
煮物（蒸物）／食事
※冬季はフグコースのご用意もございます（税込み8,000円～）
飲み放題（2時間制）
＋2,500円 ／ ＋3,500円
※コースをご利用の方限定です。
※3,500円のプランは、2,500円の飲み放題メニューに地酒がプラスされます。
魚がさらに
旨くなる旬酒
旬が移り変わる魚と同じく、日本酒にもそれぞれに旬があるもの。
当店では季節ごとにラインナップを変えながら、魚料理と相性の良い常時7種類の地酒を置いております。
その他、芋・麦をメインとした焼酎などもございますので、その日の気分に合わせてご堪能ください。
河野の
平日ランチ
平日のみ、ランチタイムも営業しております。
刺身定食や焼魚定食など、
様々なお値打ちメニューをご用意。
お仕事の合間やお出かけ前にぜひどうぞ。
※ランチのご予約は
受け付けておりません。
ご了承ください。
