東梅田の和食店「鮮菜活粋 河野」接待・会食に魚料理がおすすめ

東梅田に店を構える
「鮮菜活粋 河野（せんさいいきいき こうの）」。

店主一人で切り盛りする、
魚料理専門の小さな和食店です。
酒にあう料理を肴（さかな）と呼び、
腹一杯食べることを
鱈腹（たらふく）なんて書きますが、
日本人の酒の肴といえば魚料理がお約束。

当店では季節ごとに厳選した魚を
贅沢に味わっていただけます。

大切な接待や記念日、ご宴会はもちろん、
一人飲みやランチもお気軽にどうぞ。

お品書きに並ぶのは、旬の魚から料亭で味わうような高級魚やちょっと珍しい魚まで。
店から近い天満市場や鶴橋鮮魚市場などで5軒ほどの魚屋さんを毎日巡り、産地にこだわらず丁寧に目利きしています。

産地直送とまではいきませんが、市場に空輸で届く時間を狙って買い付けに行き、鮮度の良いものを厳選。修業時代に培った「とれとれを、足を使って安く仕入れる」姿勢を大切にしております。

そして、そんなとっておきの魚を活かすために、調理はごくシンプルに。お客様の好みやお酒の進み具合に合わせて味付けています。

一品料理の他、コースもありますので、接待やご宴会にもご利用ください。

お品書き

旨い魚には、旨い酒を―。

旬で変わる魚料理と同じく、
その時季ならではの日本酒を幅広く取り揃えております。
焼酎も芋・麦を中心にご用意していますので、
お気に入りの一杯と共にどうぞ。

お酒のご紹介